Tuňáková salát s bio Zeleninou, 125g.

jemný salát s uloveným tuňákem, čerstvě sklizenou bio zeleninou a bio marinádou

U produktů „Pan do Mar“ jde pojem „udržitelný rybolov“ daleko za hranice

mimo konvenční význam. Chápeme to nejen jako druh úlovku, kontrolu úlovků a průběžnou dokumentaci, ale vidíme také sociální složku, kterou jiné systémy udržitelnosti nikdy neřeší: podporu tradičního drobného rybolovu (pobřežní rybolov).

složení:

Zelenina v různém poměru (60 %) (hrách*, kukuřice*, mrkev*, paprika*, olivy*, cibule*), TUŇÁK**** (Thunnus albavares/obesus) (30 %), salátový dresink (9 %) (Jablečný ocet*, extra panenský olivový olej* z prvního lisování za studena, surový třtinový cukr*, kukuřičný škrob*, citronová šťáva*, voda), mořská sůl

Legenda ingrediencí:

*z kontrolované ekologické produkce, ****z divokého odlovu

Cukr / sladidla:

surový třtinový cukr

• Způsob lovu: rybářský háček

• Pobřežní rybolov v evropských vodách – vyhýbá se dlouhým přepravním trasám
• vysoká kvalita ryb
• bez přísad
• bez aromat